MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
14849nam a2200445 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20241209142757.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
241205s2006 ck a|||| |||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9780866122870 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia de catalogación original |
Co-BrCUA |
| Idioma de catalogación |
spa |
| Normas de descripción |
RCAA2 |
| Centro/agencia transcriptor |
Co-BrCUA |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
658.3 |
| Clave de autor |
W894 2006 |
| Número de edición |
23 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Woods, Ph.d., Chre Robert H |
| 9 (RLIN) |
35754 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Administración De Recursos Humanos En La Industria Hotelera / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Robert H Woods, Ph.d., Chre. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Cuarta Edicion |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Estados Unidos : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
American Hotel & Lodging ; |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2006. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
491 Paginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones ; |
| Dimensiones |
23 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
Texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
Sin mediación |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
Volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Incluye Contenido, Pagina 5 |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Managing Hospitality Human Resources. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Parte I: Leyes Laborales, Planeación y Planta de Personal<br/>1 Leyes Laborales y Aplicaciones<br/>Definición de Discriminación<br/>Comisión para Igualdad de Oportunidades Laborales Departamentos de Trabajo y Seguridad Interior Oportunidades Igualdad de Oportunidades Laborales y Acciones Anti- discriminatorias Los Mitos de las Acciones Anti-discriminatorias<br/>Evolución de la Legislación sobre Igualdad de Oportunidades Laborales.<br/>Ley de Igualdad Salarial de 1963 Titulo VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964. Ley de Discriminación Laboral por Edad de 1867 Ley de Rehabilitación Vocacional de 1973. Leyes que Afectan a los Veteranos Ley de Discriminación por Embarazo de 1978 Ley de igualdad de Condiciones para el Retiro de 1984 Ley de Reforma y Control de Inmigración de 1986 Ley de la Protección del Empleado contra la Prueba de Poligrafo de 1988 Ley de lugar de Trabajo Libre de Drogas, de 1988 Ley de Derechos Civiles de 1991 Ley de Licencia Familiar y Médica de 1993<br/>Otras Leyes Laborales e Interpretaciones de las Cortes.<br/>Decretos Ley y Acciones Anti-discriminatorias Casos Importantes e Interpretaciones Leyes Laborales Estatales<br/>Áreas Importantes de Abuso y Litigio en las Operaciones Hoteleras...<br/>Reclutamiento y Selección Discriminación por Edad Discriminación Inversa Beneficios Laborales y Discriminación Sexual Discriminación Religiosa Edad Mayor Avisos sobre Reclutamiento Despido Injusto<br/>Asuntos en un Contexto Social<br/>Mujeres en la Fuerza Laboral Hotelera Leyes sobre Horas Extras Impacto de los Negocios No Éticos Envejecimiento de la Fuerza Laboral Seguro de Responsabilidad sobre Prácticas Laborales Educación Continuada Cómo evitar demandas Uso de los Informes de Crédito como Control Laboral<br/>Ley para Americanos con Discapacidades.<br/>Antecedentes Definición de Incapacidad Calificar para un Trabajo. ADA (Ley para Americanos Con Discapacidades): Los Primeros Años Enfermedades Transmisibles<br/>Notas al pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, Casos de Estudio |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
2 Análisis y Diseño del Cargo<br/>Análisis del Cargo<br/>Seleccionar Cargos para el Análisis Determinar qué tipo de información recolectar. Determinar cómo recolectar Información Determinar quién recolecta la información Procesar información Escribir las descripciones y especificaciones del cargo<br/>Diseño del cargo<br/>Asuntos legales<br/>Clasificación de los empleados<br/>Guias para conformar la planta de personal<br/>Establecer estándares de productividad Determinar las ventas totales y el volumen de huéspedes esperados Determinar el número de empleados requeridos Determinar el número total de horas laborales Estimar el costo de la mano de obra<br/>Pronóstico del volumen de ventas<br/>Pronóstico de linea de tendencia Pronóstico de promedio variable Estacionalidad. Otros métodos de pronóstico<br/>Notas al pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, Caso de Estudio |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
3 Planeación y Reclutamiento<br/>Planeación del Recurso Humano<br/>Factores que Afectan la Planeación. La demanda La oferta<br/>Pronóstico de la demanda<br/>Análisis de tendencias<br/>Pronóstico de la oferta<br/>La oferta interna Inventario de competencias Ascensos, despidos y retiros Cuadros de reemplazo y sucesión Planeación de sucesión<br/>Reclutamiento<br/>Proceso de pre-reclutamiento Reclutamiento interno Reclutamiento externo<br/>Fuentes de reclutamiento<br/>Fuentes internas Fuentes externas Tácticas para reclutamiento creativo Reclutamiento en linea Avisos Evaluar fuentes y métodos<br/>Reclutamiento desde el punto de vista del candidato.<br/>Qué buscan los reclutadores Preparación para las entrevistas de reclutamiento. Qué preguntan los reclutadores<br/>Errores del sistema<br/>Sistemas de información del recurso humano.<br/>Tercerización<br/>Notas al pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudia |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
4 Selección<br/>¿Realmente funciona la selección?<br/>Confiabilidad Validez Un recordatorio<br/>Pasos de la selección<br/>Estrategia de múltiples obstáculos Estrategia compensatoria Calificaciones necesarias vs. Suficientes<br/>Técnicas de selección<br/>Espacios en blanco en la solicitud de empleo Pruebas previas al empleo<br/>Verificación de referencias y recomendaciones<br/>Qué tipo de información divulgar Verificación de referencias de crédito Verificación de<br/>referencias de tercero Contratación negligente Métodos para recolectar información de referencia e Información El derecho a la privacidad<br/>Entrevistas de empleo<br/>Problemas de las entrevistas Preparación para las entrevistas Tipos de entrevistas. Enfoques hacia la entrevista Causar la impresión correcta<br/>Notas al pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudio |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
5 Orientación y Socialización<br/>Metas de la Inducción<br/>Planeación de los Programas De Inducción<br/>Inducción Sobre la Propiedad General Inducción Sobre un Trabajo Específico. Paquete de Inducción Métodos que se deben evitar Métodos que se deben adoptar Seguimiento a la Inducción<br/>Socialización<br/>Planeación de los programas de socialización. Enfoques hacia la socialización ¿Quién debe socializar a los nuevos empleados?<br/>Notas al pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudio |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
6 Capacitación y Desarrollo<br/>Gastos de capacitación en la actualidad<br/>El Ciclo de capacitación<br/>Desarrollo de evaluación de necesidades<br/>Análisis organizacional Análisis de tareas y conductas Análisis individual<br/>Evaluación de necesidades<br/>Comité asesor Descripción del cargo y especificaciones del cargo Muestreo del trabajo.<br/>Mediciones del desempeño en el cargo Encuestas de actitud Evaluaciones del desempeñо<br/>Diseño del programa de capacitación<br/>Establecimiento de los objetivos de capacitación. Establecimiento de los criterios de capacitación Selección de los alumnos Pre-prueba de los alumnos<br/>Elección de los métodos de capacitación<br/>Capacitación para los gerentes empleados de todos los niveles Capacitación para los no gerentes. Capacitación para los<br/>Implementación del programa de capacitación<br/>Anticipar la resistencia al cambio<br/>Evaluación de la capacitación<br/>Medición del cambio Identificación de la causa Detección de fallas en el programa. La compensación de la capacitación<br/>Uso de la tecnología en la capacitación<br/>Desarrollo de carrera<br/>Notas al Pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudio |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
7 Evaluación de Desempeño de los Empleados<br/>Funciones de las evaluaciones de desempeño<br/>Retroalimentación del desempeño Capacitación y desarrollo de los emplead. Herramienta para la toma de decisiones. Evaluación de la capacitación, politicas o programas. Validación del proceso de selección<br/>Problemas potenciales con las evaluaciones de desempeño<br/>Problemas de validez y confiabilidad Prejuicio Otras razones para evaluaciones incorrectas<br/>Sistemas principales para calificar las evaluaciones<br/>Calificaciones basadas en atributos Calificaciones basadas en conducta Calificaciones basadas en resultados<br/>Métodos para evaluar el desempeño<br/>Métodos de categorización Distribución forzada Escala de calificación gráfica. Escalas de calificación conductual ancladas Escalas de observación conductual Ensayos narrativos Incidentes crítico Gerencia por objetivos<br/>¿Quién debe evaluar el desempeño?<br/>Evaluaciones de los compañeros Auto-evaluación Evaluaciones de los clientes. Sistemas de evaluación con múltiples evaluadores<br/>Capacitación en evaluación de desempeño<br/>Consideraciones especiales acerca del entrenamiento<br/>Frecuencia de las evaluaciones del desempeño<br/>Las evaluaciones y sus implicaciones legales.. Pensamientos finales sobre la evaluación de desempeño de empleados..<br/>Notas al Pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudio |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Parte III Compensación y Aspectos Laborales<br/>8 Administración de la Compensación<br/>Aspectos más influyentes en los planes de compensación<br/>Costo de vida Influencias del mercado laboral Influencias del sindicato Influencias del gobierno<br/>Motivando a los empleados<br/>Teoria de contenido Teorias de proceso<br/>Determinando el valor del trabajo<br/>Equidad interna y externa Métodos de evaluación del cargo<br/>Establecimiento de las estructuras de compensación<br/>Políticas de compensación competitivas. Grados de compensación. Determinación de compensación dentro de los grados Sistema salarial de dos niveles Compensación basada en habilidades Pago por llamado Compensación basada en equipo la<br/>Temas de actualidad sobre el manejo de la compensación<br/>Manejo confidencial de la compensación Compresión y expansión salarial. Valor comparable Auditorías a los salarios y horarios<br/>Notas al Pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudio |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
9 Administración de Incentivos y Beneficios<br/>Programas de Incentivos Efectivos<br/>Ventajas de los programas de incentivos Sistemas individuales vs. Colectivos<br/>Programas de Incentivos Individuales<br/>Programas de incentivos por tarea Programas para horario estándar Comisiones Planes de bonificación Compensación por conocimiento Pago por mérito Desventajas de los programas de incentivos individuales<br/>Programas de Incentivos Colectivos<br/>Planes de ahorro de costos Planes de compartir utilidades Planes de participación accionaria para los empleados ¿Qué funciona mejor: dinero o especie? Desventajas de los programas de incentivos colectivos<br/>Beneficios de los Empleados<br/>Beneficios obligatorios Beneficios voluntarios Pensión y beneficios de retiro. Otros beneficios<br/>Notas al Pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudia |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
10 Sindicatos de Trabajadores<br/>Estadísticas y Tendencias<br/>Legislación que Afecta las Relaciones Laborales<br/>Ley Wagner de 1935 Ley Tak Harta 1947 Ley Landrum-Griffin de 1959- Ley de Reforma del Servicio Civil de 1978. Ley de Notificación de Ajustes y Re-entrena- miento de los Trabajadores de 1991<br/>Estructuras y Organización del Sindicato<br/>Impulso para organizarse Elección Descertificación Estrategias del empleador<br/>El futuro de los Sindicatos<br/>Notas al Pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudie |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
11 Negociación y Convención Colectiva<br/>Temas de negociación<br/>Temas obligatorios Temas voluntarios<br/>Razones detrás de la negociación<br/>Preparándose para la negociación<br/>Selección del equipo negociador<br/>Estrategias de Negociación<br/>Negociación distributiva Negociación integrativa Estructuración de la actitud. Negociación Intraorganizacional Boulwarism ("Lo toma o lo deja")<br/>Mediación y Arbitraje<br/>Mediación Arbitraje Mediación-Arbitraje<br/>Huelgas<br/>Tipos de huelgas Métodos gerenciales durante las huelgas Huelgas en los Estados Unidos y en el resto del mundo<br/>Agravios<br/>Origen de los agravios El procedimiento para el manejo de los agravios Cómo evitar los agravios<br/>Preocupaciones de las propiedades que no están sindicalizadas<br/>Cómo establecer una propiedad no sindicalizada Procedimientos para el manejo de los agravios<br/>Notas al Pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, Mini caso de Estudio |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Parte IV Seguridad, Disciplina y Ética<br/>12 Salud, Seguridad y EAPs (Programas de Asistencia a Empleados)<br/>Ley de Salud y Seguridad Ocupacional de 1979<br/>Cubrimiento y Alcance de OSHA Aplicación de las Normas de OSHA. Derechos de los empleados según OSHA Midiendo la Salud y la Seguridad<br/>Implementación de los EAP (Programas de asistencia a empleados) Costos ahorrados por los EAP<br/>Otros asuntos relacionados con salud y seguridad<br/>Sindrome de inmuno-deficiencia adquirida - SIDA Depresión entre los empleados.<br/>Programas de bienestar Fumar en el sitio de trabajo. Problemas de la vida laboral/vida en el hogar<br/>Notas al Pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudio<br/>Estrés y Salud Emocional de los Empleados<br/>Causas de estrés Calificación del estrés entre los gerentes del hotel Consecuencias del estrés Reducción del Estrés<br/>Programas de asistencia para los empleados |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
13 Rotación, Disciplina y Salidas<br/>El Problema de la Rotación<br/>Determinación de la tasa de rotación Hallazgos importantes en el Estudio de AG&LEF sobre rotación Costos de la rotación Causas de la rotación Programas de retención<br/>remedios para la rotación El impacto de la diversidad sobre la rotación<br/>El Uso de la Disciplina<br/>Sentando las bases Enfoques hacia la administración de la disciplina Mecanismos de apelación<br/>Despido: el último recurso<br/>Despidos injustos Empleo a voluntad Politica pública. Entrevistas de despido<br/>Entrevistas de salida<br/>Pautas para realizar entrevistas exitosas Qué debería decirse en una entrevista de salida<br/>Notas al Pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudio |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
14 Responsabilidad Social y Ética<br/>Perspectivas filosóficas sobre la responsabilidad social de las empresas<br/>Filosofia tradicional Filosofia de los grupos de interés Filosofia Afirmativa<br/>Respuestas de las empresas al llamado de la responsabilidad social<br/>Los puntos a favor de la responsabilidad social Los puntos en contra de la responsabilidad social<br/>Responsabilidad social y la industria hotelera<br/>Realización de una auditoria sobre responsabilidad social<br/>Asuntos éticos en los negocios<br/>Evaluación de la conducta ética en las organizaciones Asuntos éticos recientes en los negocios americanos Asuntos éticos en gestión humana<br/>Notas al Pie, Términos Clave, Preguntas de revisión, Sitios de internet, mini caso de Estudio |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Recursos humanos |
| 9 (RLIN) |
4405 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Administración hotelera |
| 9 (RLIN) |
23511 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Recursos humanos - Hospitalidad |
| 9 (RLIN) |
35756 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libro de Reserva |
| Parte de la signatura que identifica el ejemplar (Parte del ítem) |
658.3 W894 2006 |
