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_a648.1 _bS859 2006 _223 |
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_aStipanuk David M _935759 |
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| 245 |
_aAdministración De Mantenimiento Y Diseño De Hoteles / _cDavid M. Stipanuk |
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| 250 | _aTercera edicion | ||
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_aEstados Unidos : _bAmerican Hotel & Lodging ; _c2006. |
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| 300 |
_a556 Paginas : _bilustraciones ; _c23 cm. |
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_2rdamedia _aSin mediación _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _aVolumen _bnc |
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| 500 | _aIncluye Contenido, Pagina 4 | ||
| 500 | _aHospitality Facilities Management And Design. | ||
| 505 | _aParte 1 1 Papel, Costo y Mantenimiento de las Instalaciones Hoteleras El Papel del Mantenimiento en la Industria Hotelera Costos Asociados con el Mantenimiento de las Instalaciones Hotelera El Impacto del Diseño de las Instalaciones en el Mantenimiento Responsabilidad por el Mantenimiento Responsabilidades del Departamento de Mantenimiento Los Gerentes de Mantenimiento en las Operaciones de Alojamiento Conclusión Estudio de Caso | ||
| 505 | _a2 Herramientas, Técnicas y Tendencias para la Gestión de Mantenimiento de la Instalaciones Hoteleras Mantenimiento y Reparación de las Instalaciones Sistemas de Gestión del Mantenimiento Mantenimiento de las Instalaciones ayudado por Computador e Internet Presupuesto para POM y Servicios Públicos Servicios Contratados, Responsabilidad y Costos de Mantenimiento Manejo de las Inversiones de Capital (CapEx) Evaluación comparativa de las instalaciones Gerencia de Personal de Mantenimiento Capacitación y Certificación Estudio de Caso 1 Estudio de Caso 2 | ||
| 505 | _a3 Manejo Ambiental y de la Sostenibilida Aspectos que motivan el Interés por el Medio Ambiente Minimización y Manejo de Residuos Conservación y Manejo de la Energia Ilustración 6 Agenda 21 Acciones para la Conservación y Manejo de la Energia Area de prioridad 2: conservación y manejo de la energía Manejo del Agua Dulce Manejo de Aguas Residuales Sustancias Peligrosas transporte planeacion y manejo del uso de la tierra participacion del personal, los clientes y las comunidades diseño para la sotenibilidad | ||
| 505 | _aParte II Sistemas en las Instalaciones- 4 Sistemas de Seguridad La Seguridad y la Industria Hotelera Diseño, Seguridad y Mantenimiento del Edificio Seguridad en el Baño de los Huéspedes Seguridad contra Incendios Planes de Evacuación Seguridad Terrorismo y Otros Eventos Extraordinarios- Estudio de Caso | ||
| 505 | _a5 Sistemas de Aguas y Aguas Residuales Uso del Agua en la Industria del Alojamiento Sistemas de Aguas Calidad del Agua Calentamiento del Agua Asuntos relacionados con el Mantenimiento de los Sistemas de Aguas Agua para Entretenimiento y Recreación Conservación del Agua Apéndice del Capítulo: Lista de Chequeo para la Conservación del Agua | ||
| 505 | _a6 Sistemas Eléctricos Breve Introducción a los Sistemas Eléctricos Normas de Operación y Diseño de los Sistemas Mantenimiento del Sistema y del Equipo Componentes del Sistema Facturación del Servicio Eléctrico y Operaciones del Edificio Desregulación del Servicio Eléctrico Sistemas de Telecomunicaciones- Estudio de caso | ||
| 505 | _a7 Sistemas de Calefacción, Ventilación y Aire Acondicionado Fuentes y Equipo de Calefacción Factores que Influyen en el Confort Térmico de un Edificio Fuentes y Equipo de Enfriamiento Tipos de Sistemas de CVAA para las Habitaciones Sistemas de CVAA para Otras Areas del Edificio Otros Componentes de CVAA Conclusión Apéndice del Capítulo: Psicrometría y Confort Humano | ||
| 505 | _a8 Sistemas de Iluminación Definiciones Básicas Fuentes de Luz Diseño del Sistema de Iluminación Mantenimiento del Sistema de Iluminación Estudio de caso | ||
| 505 | _a9 Sistemas de Lavandería Equipo de Lavandería Diseño de la Lavanderia Mantenimiento de la Lavanderia Nuevas Tendencias en las Operaciones de Lavandería- | ||
| 505 | _a10 Equipo de Servicio de Comidas Tipos de Equipo de Servicio de Comidas Mantenimiento del Equipo de Servicio de Comidas Garantías del Equipo Consultores y Contratistas del Equipo Apéndice A Apéndice B | ||
| 505 | _a11 Estructura, Acabados y Espacio Estructura Exterior de la Edificación Interiores del Edificio Instalaciones Exteriores | ||
| 505 | _aParte III Diseño de las Instalaciones 12 Planeación y Diseño de Hoteles Proceso de Desarrollo Proceso de Diseño y Planeación | ||
| 505 | _a13 Planeación y Diseño del Servicio de Comidas Desarrollo del Concepto El Equipo de Planeación del Proyecto Diseño de las Areas Funcionales Evaluación de los Planos Terminados Conclusión | ||
| 505 | _a14 Proyectos de Renovación y de Capital Renovación del Hotel Creación de un Plan de Renovación Implementación del Plan de Renovación Después de la Renovació Estudio de Caso Apéndice Principios de Ingeniería Apéndice: Principios de Ingeniería | ||
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