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100			_aRodríguez-Antón, José Miguel _919099
245			_aOrganización y dirección de empresas hoteleras / _cJosé Miguel Rodríguez Antón, María del Mar Alonso Almeida
250			_aSegunda edición
260			_aMadrid : _bEditorial Síntesis, _c2019.
300			_a371 páginas ; _bIlustraciones, _c23 cm
336			_2rdacontent _aTexto _btxt
337			_2rdamedia _aSin mediación _bn
338			_2rdacarrier _aVolumen _bnc
500			_aIncluye índice al inicio del texto.
504			_aIncluye referencias bibliográficas al final del texto.
505			_a1.La empresa turística como organización: tipologías de empresas del sector turístico. 2.Diseño de estructuras organizativas hoteleras: influencia de los factores de contingencia. 3.Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras. 4.Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras. 5.estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras: análisis empírico. 6.La importancia de los intangibles en las organizaciones hoteleras. 7.nuevos diseños organizativos aplicados a las empresas hoteleras: análisis empírico 8.Introducción a la dirección de empresas hoteleras. 9.La naturaleza de la dirección estratégica en las empresas hoteleras. 10.Análisis externo de la empresa hotelera. 11.Análisis interno y mixto de la empresa hotelera. 12.Diagnóstico y formulación de estrategias genéricas en la empresa hotelera. 13.Estrategias de crecimiento e internacionalización de la empresa hotelera. 14.el control estratégico en la empresa hotelera.
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700			_aAlonso Almeida, María del Mar _934515
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