000			09978nam a2200517 i 4500
003			OSt
005			20231116154755.0
008			220614s2020 mx d|||g |||| 00| 0dspa d
020			_a9786071514578
040			_aCo-BrCUA _bspa _erda
041	0		_aspa
082	0	4	_221 _a658.56 _bG984 2020
100	1		_9603 _aGutiérrez Pulido, Humberto
245	1	0	_aCalidad y productividad / _cHumberto Gutiérrez Pulido.
250			_aQuinta edicicón.
260			_aMéxico : _bMcGraw Hill, _c2020
300			_axiii, 379 páginas : _bgráficas; _c28 cm.
336			_2rdacontent _atexto
337			_2rdamedia _asin medio
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye índice en la página 373.
504			_aIncluye bibliografía en la página 369.
505			_a CAPÍTULO 1 Calidad, productividad y competitividad. --- Un mundo cambiante. --- La eficacia de la persona. - La personalidad. - Responsabilidad de actuar y visión personal. - Realidad actual. - Superar el conflicto. - Administrar el tiempo. - Los otros hábitos de la gente eficaz (Covey). --- Evolución e historia reciente del movimiento por la calidad. - Etapa de inspección. - Etapa del control estadístico de la calidad. - Etapa del aseguramiento de la calidad. - Etapa de la administración de la calidad total. - Etapa de la calidad del siglo XXI. --- Competitividad y mejora de la calidad. - Análisis de la competitividad. --- Calidad y productividad. - Productividad. --- Costos de la calidad. --- Medición del desempeño de una organización y su evolución.
505			_aCAPÍTULO 2 Cultura de la calidad y los grandes maestros. --- W. Edwards Deming (1900-1993). - Los 14 principios de Deming. --- Joseph M. Juran (1904-2008). - Planificación de la calidad. - Control de la calidad. - Mejoramiento de la calidad. --- Kaoru Ishikawa (1915-1989). --- Philip B. Crosby (1926-2001) --- Armand V. Feigenbaum (1922-2014)
505			_aCAPÍTULO 3 Principios de la gestión de la calidad: clientes, liderazgo, procesos, personas. --- Enfoque al cliente. - Modelo Kano para la satisfacción del cliente. - Cuestionario SERVQUAL. - La importancia de los usuarios y partes interesadas. --- Liderazgo. --- Compromiso de las personas. --- Enfoque a procesos. --- Mejora. --- Toma de decisiones basada en la evidencia. --- Gestión de las relaciones.
505			_aCAPÍTULO 4 Norma ISO-9001:2015 y sus antecedentes. --- Antecedentes ISO-9000. --- La familia de normas ISO-9000. --- Panorama de la Norma ISO-9001:2015. - Pilares de un SGC. --- Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos. 1. Objeto y campo de aplicación. 2. Referencias normativas. 3. Términos y definiciones. 4. Contexto de la organización. 5. Liderazgo. 6. Planificación. 7. Apoyo. 8. Operación. 9. Evaluación del desempeño. 10. Mejora. --- Lo realmente importante en un SGC.
505			_aCAPÍTULO 5 Proceso esbelto (lean), reingeniería y la metodología de las 5 S. --- Proceso esbelto (lean). - Desperdicio o muda. - La métrica y los principios del proceso esbelto. --- Introducción a la reingeniería de procesos. - Conceptos básicos de reingeniería. - Reglas de oro y mandamientos para diseñar procesos. --- Las 5S (cinco eses). - Seiri (seleccionar). - Seiton (ordenar). - Seiso (limpiar). - Seiketsu (estandarizar). - Shitsuke (disciplina). --- Metodología de las 9 S.
505			_aCAPÍTULO 6 Trabajo en equipo y metodología para la solución de problemas (el ciclo PHVA). --- Trabajo en equipo. - Condiciones para el trabajo en equipo. - Reuniones o juntas de trabajo. --- Metodología para la solución de problemas. - Errores en la forma de intentar resolver problemas. - El ciclo PHVA o ciclo de la calidad. - Ocho pasos en la solución de un problema. - Ocho disciplinas para el proceso de resolver un problema (8D).
505			_aCAPÍTULO 7 Modelo para la competitividad, planeación estratégica e indicadores de desempeño. --- El Premio Nacional de Calidad (México) y su modelo de competitividad 2018. --- Planeación estratégica. - Misión, visión y valores. - Situación actual y análisis FODA. - Identificación de asuntos y objetivos estratégicos. --- Implementación de la estrategia e indicadores de desempeño. - Indicadores de desempeño. --- Pasos para implementar una estrategia de mejora especifica.
505			_aCAPÍTULO 8 Estadística descriptiva: la calidad y la variabilidad.. -- Obtención de datos. --- La variabilidad y el pensamiento estadístico. - Pensamiento estadístico. - Tipos de variables. - Medidas de tendencia central. - Medidas de dispersión o variabilidad. --- Histograma y tabla de frecuencias. - Construcción de un histograma. - Interpretación del histograma. --- Errores en la toma de decisiones con el uso de la media.
505			_aCAPÍTULO 9 Índices de capacidad de procesos y métricas de Seis Sigma. --- Procesos con doble especificación. - Índice Cp. - Índices Cpk Cpi Cps. - Índice K. --- Procesos con solo una especificación. --- Índice Cpm (índice de Taguchi). --- Estimación de los indices mediante una muestra (estimación por intervalo). --- Capacidad de largo plazo e índices Pp y Ppk - Índices Pp y Ppk. --- Métricas Seis Sigma. - Índice Z. --- Métrica Seis Sigma para atributos (DPMO).
505			_aCAPÍTULO 10 Diagrama de Pareto, estratificación y hoja de verificación. --- Estratificación. - Recomendaciones para estratificar. --- El diagrama de Pareto (DP). - Características de un buen diagrama de Pareto. - Pasos para la construcción de un diagrama de Pareto. --- Hoja de verificación (obtención de datos).
505			_aCAPÍTULO 11 Diagramas de causa-efecto, de procesos y de afinidad. --- Diagrama de causa-efecto. - Método de las 6M. - Método de flujo del proceso. - Método de estratificación o enumeración de causas. - Pasos para la construcción de un diagrama de Ishikawa. --- Lluvia de ideas. --- Diagramas de procesos. - Diagrama de flujo de procesos. - Diagrama PEPSU. - Mapa de procesos. --- Diagrama de afinidad.
505			_aCAPÍTULO 12 Diagrama de dispersión y correlación. --- Pasos para la construcción de un diagrama de dispersión. - Coeficiente de correlación lineal. --- Precaución en la interpretación de una correlación como relación causa-efecto.
505			_aCAPÍTULO 13 Cartas o diagramas de control. --- Administración por reacción y las cartas de control. --- Causas comunes y causas especiales de variación. --- Elementos básicos de una carta de control. - Límites de control. - Tipos de cartas de control. --- Carta de control X-R. - Límites de control de la carta X. - Carta de control R. --- Interpretación de las cartas de control y las causas de la inestabilidad. - Patrón 1. Desplazamientos o cambios en el nivel del proceso. - Patrón 2. Tendencias en el nivel del proceso. - Patrón 3. Ciclos recurrentes (periodicidad). - Patrón 4. Mucha variabilidad. - Patrón 5. Falta de variabilidad (estatificación). --- Carta de individuales. - Carta de rangos móviles. --- Cartas p y np. - Carta p (proporción de artículos defectuosos). - Carta np (número de artículos defectuosos). --- Cartas c y u (para defectos). - Carta c (número de defectos). - Carta u (número promedio de defectos por unidad).
505			_aCAPÍTULO 14 Implementación de una carta de control y estado de un proceso (capacidad y estabilidad). --- Implementación y operación de una carta de control. --- Estado de un proceso. - Pasos para realizar un estudio de capacidad y estabilidad. --- Estrategias de mejora. - Proceso tipo D (inestable e incapaz). - Proceso tipo C (estable pero incapaz). - Proceso tipo B (capaz pero inestable). - Proceso tipo A (estable y capaz).
505			_aCAPÍTULO 15 Introducción a Seis Sigma. --- Panorama de Seis Sigma. --- Características (principios) de Seis Sigma (60). --- Etapas de un proyecto Seis Sigma. --- Lean Seis Sigma.
505			_aCAPÍTULO 16 Introducción al muestreo aleatorio. - Tamaño y selección de la muestra. --- Tipos de muestreo aleatorio. - Muestreo aleatorio simple. - Muestreo aleatorio estratificado. - Muestreo aleatorio sistemático. - Muestreo aleatorio por conglomerados.
505			_aCAPÍTULO 17 Muestreo de aceptación. --- Cuándo aplicar el muestreo de aceptación. - Ventajas y desventajas del muestreo de aceptación. ---Tipos de planes de muestreo y selección de la muestra. - Muestreo por atributos: simple, doble y múltiple. - Formación de un lote. - Selección de la muestra. --- Aspectos estadísticos: variabilidad y la curva. - Característica de operación. - Curva caracteristica de operación (CO). - Propiedades de las curvas CO. --- Índices para los planes de muestreo de aceptación. --- Diseño de un plan de muestreo simple con NCA y NCL específicos (método de Cameron). - Obtención de la curva CO. --- Military Standard 105E. - Diseño de un esquema de muestreo con MIL STD 105E. --- Planes de muestreo Dodge-Roming. - Planes NCL (o LTPD). - Planes LCPS (o AOQL). --- Muestreo de aceptación por variables (MIL STD 414). --- Military Standard 414 (ANSI/ASQC Z1.9).
650	1	0	_98651 _aCalidad total
650	1	0	_94533 _aSeis Sigma
650	1	0	_93600 _aEstadísticas para administradores
650	1	0	_94534 _aNorma ISO 9001
830			_94532 _aMcGraw Hill Education
942			_2ddc _cBK _h658.56 G984 2020
999			_c66998 _d66998