| 000 | 00683nam a2200133 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c66002 _d66002 |
||
| 005 | 20191123162527.0 | ||
| 008 | 191123s ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_221 _a664.902 |
| 245 | _aManual de cortes de carne de cerdo colombiano / | ||
| 505 | _a1.Sistema de producción de la carne de cerdo colombiana – 2. Cortes primarios colombianos – 3. Cortes segundarios colombianos – 4. Porcionados y presentaciones colombianas – 5. Subproductos comestibles colombianos – 6. Viseras – 7. Apéndices | ||
| 650 | 1 | 4 |
_931093 _aElaboración de productos cárnicos |
| 650 | 1 | 4 |
_931095 _aProcesamiento _xProductos carne de cerdo |
| 942 |
_2ddc _cBK _h664.902 |
||