TY  - BOOK
AU  - Rodríguez-Antón, José Miguel
AU  - Alonso Almeida, María del Mar
TI  - Organización y dirección de empresas hoteleras / 
SN  - 9788497565905
U1  - 338.4791 23
PY  - 2019///
CY  - Madrid : 
PB  - Editorial Síntesis, 
KW  - Administración hotelera
KW  - Administración hotelera -
KW  - Enseñanza
KW  - Empresas turísticas
N1  - Incluye índice al inicio del texto.; Incluye referencias bibliográficas al final del texto.; 1.La empresa turística como organización: tipologías de empresas del sector turístico.
2.Diseño de estructuras organizativas hoteleras: influencia de los factores de contingencia.
3.Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras.
4.Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras.
5.estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras: análisis empírico.
6.La importancia de los intangibles en las organizaciones hoteleras.
7.nuevos diseños organizativos aplicados a las empresas hoteleras: análisis empírico
8.Introducción a la dirección de empresas hoteleras.
9.La  naturaleza de la dirección estratégica en las empresas hoteleras.
10.Análisis externo de la empresa hotelera.
11.Análisis interno y mixto de la empresa hotelera.
12.Diagnóstico y formulación de estrategias genéricas en la empresa hotelera.
13.Estrategias de crecimiento e internacionalización de la empresa hotelera.
14.el control estratégico en la empresa hotelera

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