TY - BOOK AU - Timberlake,Karen C. AU - Gómez Aspe, Rafael AU - Herranz Astudillo, María Ángeles AU - Rodríguez Yunta, María Josefa AU - Martínez Álvarez, Roberto TI - Química : : una introducción a la química general, orgánica y biológica / SN - 9788483227435 U1 - 540 21 PY - 2011/// CY - Madrid : PB - Pearson KW - Química KW - Aminoácidos KW - Hidrocarburos KW - Lípidos N1 - Incluye mapa conceptual, resumen de nomenclatura, resumen de reacciones, conceptos clave, ejercicios, problemas y respuestas al final de cada capítulo; 1. Medidas -- 2. Energía y materia -- 3. Átomos y elementos -- 4. Los compuestos químicos y sus enlaces -- 5. Cantidades y reacciones químicas -- 6. Gases -- 7. Disoluciones -- 8. Ácidos y bases -- 9. Radiación nuclear -- 10. Introducción a la química orgánica: los alcanos -- 11. Hidrocarburos insaturados -- 12. Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre -- 13. Ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas -- 14. Hidratos de carbono -- 15. Lípidos -- 16. Aminoácidos, proteínas y enzimas -- 17. Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas -- 18. Procesos metabólicos y producción de energía ER -