TY - BOOK AU - Vallsmadella,Josep María TI - Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes / T2 - Hotelería y turismo SN - 8420533351 U1 - 647.95 PY - 2002/// CY - Madrid : PB - Pearson Educación, KW - Restaurantes KW - Mercadeo KW - Administración KW - Administración hotelera N1 - Incluye bibliografía ER -