Escalona Rosabal, Armando. <br/><br/>
Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos  [recurso electronico] / 
Armando Escalona Rosabal. 
 - [Santa Fe, Argentina] :  [El Cid Editor | apuntes],  [2009] 
 - 8 p. 
<br/><br/><br/>Recurso electronico. <br/>Santa Fe, Arg. : <br/>e-libro, <br/>2011. <br/>Disponible via World Wide Web. <br/>El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Microbiología.<br/>Alimentos--Comercio--Calidad.<br/>Food--Safety measures.<br/>Food--Microbiology.
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Microbiologia 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electronicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR115  / E742 2009eb 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001579 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641:579