La utilización de extensores cárnicos [recurso electronico] : experiencias de la industria cárnica cubana / Gustavo Andújar, María Aloida Guerra y Ramón Santos.
Material type: TextPublication details: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.Description: 79 pSubject(s): Genre/Form: DDC classification:- 641.36 22
- TS1955 A552 2009eb
No physical items for this record
Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2009. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.