MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01488nam a2200169 a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20200129143118.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
200127s2018 ck abdog |||| 00| 0 spa d |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
21 |
| Número de clasificación |
658.1 |
| Clave de autor |
C515 2018 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
31212 |
| Nombre de persona |
Chavez Ortiz, Sandra Milena |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
¿Se puede lograr la estabilidad y viabilidad administrativa, mercadología financiera y económica de Calamares Ocean Food, un restaurante especializado en comida de mar en la ciudad de Barranquilla? |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Sandra Milena Chavez Ortiz. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Barranquilla, Colombia : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Corporación Universitaria Americana, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2018. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
145 p. : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, mapas, gráficas, fotografías ; |
| Dimensiones |
28 cm. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN |
|---|
| Sumario, etc. |
Resumen<br/><br/>La industria de restaurantes es un reflejo directo de los cambios de la sociedad en la cual operan, la sociedad ha cambiado a un orden social más avanzado y más complicado que implica un movimiento que se acerca a los alimentos saludables; la alimentación es una de las necesidades básicas más importantes para el hombre. En torno a la satisfacción de esta necesidad, surgen<br/>grandes, medianas y pequeñas empresas que se dedican a la producción y comercialización de alimentos. La forma de alimentarse variaría con el correr de los tiempos, ya que cada día las personas piensan más en su salud y la selección de los alimentos en los cuales se basa este proyecto. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
23983 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Estrategia empresarial |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Trabajo de Grado |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) |
658.1 |
| Parte de la signatura que identifica el ejemplar (Parte del ítem) |
C515 2018 |
